sábado, 7 de julho de 2012

Table Setting

Se eu pudesse, ai se eu pudesse... Acho que passava a vida a ser criativa à mesa. Além do meu recente gosto pela cozinha - quem me conhece sabe bem que não é de sempre - prende-me o aspecto da mesa. Se há coisa que não gosto é de almoçar ou jantar sem ser com uma mesa minimamente bonita. Não precisamos de exuberâncias, pratas nem cristais. Às vezes basta um pormenor para tudo ficar mais agradável.
Gosto de guardanapos de pano, não uso de papel. Gosto de talheres de peixe, por favor, não me tragam a faca de serrilha para comer o meu besugo. Gosto do copo de pé alto para o vinho, da tulipa para a cerveja e do copo raso para a água. Não gosto nada do vaso / jarro de flores ao meio da mesa porque não consigo ver quem está à minha frente. E tenho um outro problema: que me perdoem os mais rígidos da etiqueta, mas, para mim, o copo deve estar à esquerda... É que, como gesticulo imenso a falar, sendo dextra, corro o risco de deitar tudo abaixo. Se foram jantar comigo vejam se não é a primeira coisa que faço quando me sento à mesa.
De qualquer maneira, adoro decorar, adoro ter ideias, adoro mimar...


São assim pormenores como estes... Os tons, os presentes, os bordados...






terça-feira, 3 de julho de 2012

Ice Cubes. Sweeeeet....

Depois de 12 horas seguidinhas a adiantar trabalho, porque projectos futuros se avizinham,  não resiste a mais uns minutos ao computador para mais umas ideias sweeeeeetttttt!
Love!


IceCubes026

IceCube035

...ice cube with strawberry frozen in middle - what a pretty drink this will make for a picnic

Summer Ice Cubes Summer Ice Cubes Summer Ice Cubes

Flavored Ice Cubes

Fancy Ice Cubes

segunda-feira, 25 de junho de 2012

Carrinhos-bar




Se há coisa de que gosto, e muito, são os carrinhos-bar. Adoro que entrem em minha casa e se sintam à vontade para escolher uma das bebidas, fazer um cocktail ou, simplesmente, dizer: "Que carrinho tão elegante". O carrinho-bar pode ser feito com uma simples bandeja,  um armário antigo de portas abertas, de modo a convidar as visitas, ou até uma mesinha de apoio. 


Em tempos tive o meu bar na sala, em cima de uma cómoda antiga, com um individual de palhinha a servir de base para as garrafas. Ladeei-o com livros e uma jarra de flores. este setting já não existe, mas estava muito bonito. Até tem o meu shaker vintage, que era do meu pai e que eu adoro.


Mas... Aqui ficam mais ideias...





on-the-rocks


segunda-feira, 14 de maio de 2012

Está na altura de mudar. Quase tudo. Como diz o último livro que traduzi: é preciso "vencer o medo".
Hoje é dia de não beber café, de ir dar uma corrida e mudar de vida.
Vou!

sexta-feira, 4 de maio de 2012

sábado, 28 de abril de 2012

Dessert Dating

Quanto mais leio, mais gosto. Adorei a ideia e, claro, não posso deixar de partilhar. Só mesmo os americanos para se lembrarem de uma coisa destas. Pois bem, cá vai. "Dessert Dating". Conhecem? Já ouviram falar? O conceito não é de hoje, mas dá que falar em Nova Iorque. Eu explico:
Quando recebemos um convite para sair com uma pessoa, o chamado "date" em inglês, para o qual é difícil arranjar equivalente em português, recebemos um convite para jantar. E o que poderá acontecer se, ao fim da entrada, percebermos que o tipo é chato, irritante, pouco inteligente, mentiroso, etc.? Gosto de pintar o panorama mais negro possível. Na verdade, cá em Portugal nós a mulheres raramente vamos às cegas, portanto, creio que um cenário destes é pouco provável. 
Mas, como dizia, qual é a necessidade de gastar balúrdios num tradicional "date" de jantar, sobremesa e café se podemos passar logo à sobremesa? Claro que até parecia mal um homem convidar-nos para algo que não um jantar... Poderia significar que é um pé-rapado, ou que não estaria disposto a passar muito tempo connosco. Mas agora, todos estes problema s ficam resolvidos com o "dessert dating". Até já há "dessert cafés", concebidos especificamente para o efeito. Nestes locais, podemos saborear uma miríade de sobremesas. Alguns restaurantes chegaram já a criar os "dessert-only menus".
É o caso do Restaurante Daniel, no Upper East Side. Uhmmmmmmmmm. Lindo, apetitoso. Doce.
Aqui, o menu "dessert dating" custa APENAS 15 dólares. A sobremesa escolhida vem acompanhada por "petit fours", já incluídos no preço. Um achado, principalmente, porque neste restaurante do Chef Daniel Boulud uma refeição fica à volta dos 250 dólares por pessoa. (sem as bebidas, suponho.)




Anyway, há também o ChikaLicious, o pai do conceito. Aqui temos um menu com três sobremesas, café ou chá por 16 dólares, ou com vinho por 24 dólares.

Acham que cá colava a ideia??

terça-feira, 10 de abril de 2012

Descarregar é, talvez, uma das melhores coisas do mundo.Se soubermos ser diplomáticos, falarmos com sinceridade e puxar do sentimento não há como correr mal. É porque somos nós! 
Quando se trata de descarregar em alguém de quem gostamos muito, alguém que é demasiado importante para nós, podemos ter barreiras emocionais que nos impedem de o fazer da melhor forma. Neste caso, temos de criar técnicas.
Ontem criei a minha. Falei com "o meu melhor amigo" e ele ouviu-me. E creio que muito bem e atentamente.
A sensação de nos "sair um peso de cima" é mesmo verdadeira. De repente dei comigo serena e tranquila, imune aos perigos.
E, mais uma vez percebo que não há nada como sermos nós próprios. Não há nada como a honestidade e sinceridade.