Ai chiquitinos que cierra EL BULLI!!

Ai chiquitinos que cierra El Bulli! 

Estou preocupada... E agora? Onde é que eu vou fazer uma refeição a 2000 quilómetros de casa, pagar 300€, e degustar 35 pratos que fazem parte da comida melhor do mundo?

Estou desgostosa... O restaurante melhor do mundo não aceita mais reservas até ao fim do próximo ano, altura em que encerra definitivamente as portas para dar lugar a uma fundação - El Bulli Foundation.

Se quiséssemos jantar no El Bulli tínhamos de fazer a reserva com anos de antecedência e ter em atenção que só o poderíamos fazer durante seis meses de um ano. Apesar de já existir desde 1961, o seu mentor atual, Ferran Adriá, chegou ali casualmente em 1983, enquanto se encontrava de licença militar, e isto determinou a sua carreira. E também o destino do restaurante.

Após uma revisão integral da cozinha clássica e da nouvelle cuisine, Adriá encetou a sua viagem de criatividade. Tal como o próprio chef afirma: "Criatividade é não copiar". Adriá terá, assim, começado a sua procura pela criatividade e estilo pessoal. O El Bulli nasceu assim e tornou-se naquilo que conhecemos hoje.

Chegou o momento de fazer do El Buli algo ainda maior e é assim que surge a fundação. Esta fundação assenta nos princípios da aventura, da liberdade e da criatividade gastronómica. Será apenas um espaço para criar, não para investigar,  não para degustar.

As criações poderão vir a ser visitadas, algo que ainda não está confirmado, pois é necessário que não se prejudique o trabalho criativo do dia-a-dia. No entanto, as mesmas serão reveladas, em tempo real, através da Internet.

Caso queiram experimentar em casa, não se esqueçam... A partir de 2014 consultem o site e tentem fazer igual ;)

Aqui fica uma amostra do que podem tentar em casa...

Meninas morro!!!

Morro de amores por:
Estas calças;

Esta mini saia;

Estes calções (em prateado).

Reflexão logo pela manhã

Ontem, quando dei por mim, estava a ouvir a Eclesia, aquele programa da igreja. Não tinha reparado, pois falava-se de livros. A certa altura, entrevistaram uma escritora e eu notei que havia um certo tom religioso no seu discurso. Embora  me tenha submetido aos rituais católicos enquanto criança (os meus pais nunca me obrigaram e o meu pai é ateu ou agnóstico, já não sei), não partilho desta crença. Não tenho bem a certeza, mas acredito que talvez seja uma agnóstica teísta. Por um lado não me parece que a questão da existência divina esteja comprovada, por outro, nada me impede de, por vezes, assentar os meus desejos numa fé.

Bom, questões de religião à parte, o que eu quero dizer é que ouvi uma frase muito interessante da qual não me esqueci (estranho porque ultimamente esqueço-me de tudo):

A família são os amigos que nos deram; Os amigos são a família que escolhemos.

Ora cá está! É isto mesmo que eu sinto: se por um lado tenho uma família que me acompanha sempre, que está sempre ao meu lado, que nunca deixa de ser minha amiga, por outro lado, considero os meus verdadeiros amigos como parte integrante da minha família. Sinto-me grata seja a uma divindade ou a um ser sobrenatural por ter sido muito bem dotada desta coisa tão importante que se chama família - feita daqueles que são do meu sangue e daqueles que eu escolhi para fazerem parte dela.

Um bom dia para todos!

Séries de Sempre

Não aguento nem mais um dia sem ver uma das minhas séries favoritas!

Ontem, depois de muito pensar na maneira para conseguir a 3ª temporada, lá consegui arranjar maneira. Já tenho 2 episódios e hoje vou conseguir os outros.

É que... bem, não dá mesmo para aguentar... concordam????

OMG!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Leituras de Verão

Depois de começar, como habitualmente, um montão de livros ao mesmo tempo, acabei por optar por este para ocupar os meus fins de tarde do mês de agosto. Foi-me recomendado por um amigo e, depois, por uma amiga. Faz parte da triologia Millenium de Larsson, que vendeu aos americanos 'apenas' 14 milhões de cópias... Logo vos trarei o feedback.

Na minha mesa de cabeceira estão Catarina de Bragança (Isabel Stilwell), A Rapariga Com Brinco de Pérola (Tracy Chevalier), e O Cônsul Honorário (Graham Greene). Não sei se vos acontece quererem ler 4 livros ao mesmo tempo, mas eu sempre fui assim...

Gosto de livros que me prendam a pouca páginas do início e que não me facilitem a previsão do desenrolar dos acontecimentos. Em qualquer um destes que menciono acima, apenas o Cônsul Honorário me está a fazer 'pastelar'... mas não vamos perder a esperança.

E vocês, que livros escolheram para este verão?

PS.: Haverá algum livro que se chame As mulheres que Odeiam os Homens?

Shot through the Heart!!

Uhmmmm! E o concerto já foi. Três horas inteirinhas, sem parar, com os êxitos mais antigos e as músicas mais recentes. Foi assim que Jon Bon Jovi e a banda animaram ontem a noite de 50 mil pessoas no parque da Bela Vista.

O concerto arrancou com "You Give Love a Bad NAme", uma das minhas favoritas, aliás senão a de eleição. Hoje, de manhã, quando vinha para o trabalho ouvi a gravação da comercial e arrepiei-me toda. As 50 mil pessoas que estavam no parque acompanharam Jon Bon Jovi sem sair do tom. Não acredito que haja muitos públicos como nós, que sabemos sempre as letras todas quando somos fãs de uma banda.

É claro que o concerto foi espetacular, embora tenha havido umas partes mais paradas que, para as mais velhotas como nós, acabou por quebrar o ritmo. mas, pronto, o homem continua cheio de energia e ainda usa o mesmo casaco!

Só queria expressar o meu desencanto com o espaço do parque. Se a principio achava aquilo muito bom, agora começo a fartar-me de nunca conseguir ver as bandas de perto, de ficar a fazer força nos dedões grandes do pé, e esperar eternidades em filas...

O amigo que me ofereceu o bilhete que me arranje para a zona VIP da próxima vez, pois no recinto é uma seca.

Ok, ok... mas eu gosto mais de estádios, que posso eu fazer?

Quanto às toiletes, rapaziada, há mesmo gente que ainda não sabe o  que deve vestir ou calçar para um concerto! Desde vestidos ao jeito de cetim, a chinelos de enfiar o dedo, a stilettos, eu vi de tudo!! Valha-me Deus! Ao menos uns ténis e jeans com T-shirt... Seria suficiente. Até vi uma senhora que ia para a festa - com clutch, sapato bicudo e jóias de família.

Eu e a Quintilha íamos bem e chamámos a atenção :)

Boots & Shorts

I'll be there for you....

É uma das músicas dos Bon Jovi. E eu vou lá estar por eles! Lá vou eu com 3 membros da quintilha. No domingo é que vai ser "Quintilha Rocks".

E qual a indumentária apropriada a um concerto de uma banda rock?

Vou escolher calções de ganga, T-shirt ou blusa, botas e talvez um chapéu, se conseguir encontrar um giro e barato!!!

I have to get them!!!! Right now.... Olhem que lindinhas!!!!!!!!! Na Stradi

Maquiar... simples!

Começo pelos básicos:

1 pincel, tamanho médio para aplicar a base

1 pincel largo para pó

1 pincel (ou vários) para olhos

Convém comprar pincéis bons,  pois duram, são laváveis e não são agressivos.

Os que tenham são da Clarins e andam à volta dos 25€ cada um. Espero que durem e durem...

Na 2ªf tive um workshop de maquiagem com a MAC.

Foi muito rápida a sessão, e a maquiagem em si. Não há dúvida que é muito fácil conseguir um efeito muito bonito e uma maquiagem perfeita sem grandes dificuldades. Só é preciso saber o que fazer.

Torna-se difícil sem um vídeo, mas ainda assim vou tentar explicar o que aprendi resumidamente.

BASE

Depois de ter aplicado um creme hidratante, de preferência à base de água, aplicamos a base com o pincel apropriado. Foi desaconselhado o uso de esponja, pois gastamos mais produto e o acabamento não é tão perfeito. É verdade, digo por experiência.

Normalmente devemos ter dois tons de base para misturar. Assim conseguiremos um tom mais aproximado ao nosso tom natural de pele.

Depois da base podemos aplicar o corretor, de olheiras e nalgumas 'spots' que tenhamos. Se for ao contrário, acabamoas por espalhar o corretor e acabar com o efeito pretendido.

A base, com pincel, aplica-se:

Testa – de dentro para fora

Nariz – de cima para baixo

Maças do rosto – de dentro para fora

Queixo e zonas do maxilar e patilhas – de cima para baixo

OLHOS

Aplicar lápis, junto à pestana, inferior e superior; esbater com a ponta de um cotonete, conseguindo um efeito esfumado;

Aplicar um tom mais claro para dar luminosidade aos olhos na zona com osso, à volta do olho (em cima e em baixo);

Depois, entre a pálpebra móvel e o osso aplicar um tom mais escuro;

Máscara;

PÓ

Aplicar do osso da maçã do rosto para baixo, nunca acima, pois misturar-se-á com a sombra mais clara que aplicámos em volta do olho;

LÁBIOS

Nunca aplicar gloss sem colocar um hidratante (batom labello, aloe vera, etc.)

Adeus celulite...

E não é que resulta?!?

Feromonas Venenosas

Lá que os há, há!... Apesar das desilusões constantes da vida, nunca pensei que pudesse haver coisas do rebuscado. Fiz uma grande descoberta ao longo da última semana. E também dos últimos anos - cheguei à conclusão de que há feromonas venenosas!

Para quem não sabe, as feromonas são substâncias químicas que nos saem do corpinho e que, quando excretadas, suscitam reações no próximo. Elas permitem, entre outros, o reconhecimento mútuo e sexual dos indivíduos.

Ora, no caso dos animais racionais, ou seja, nós mesminhos, isto acontece com frequência. Por vezes até me parece que somos como os outros animais, os irracionais, e que andamos a cheirar que nem uns cães e cadelas, à procura do rasto do excretor.

Como a coisa pode ser mútua, a suscetibilidade de nos envolvermos é grande. E sabe tão bem!... Lá isso sabe.

O pior é quando, as feromonas em causa são venenosas... uma vez atingidos por elas pode ser fatal...

E que armas temos nos para nos defendermos se os pozinhos são invisíveis? Nós não os conseguimos ver, é difícil, sim, muito difícil. E sendo o cheiro muito sedutor... Pior ainda.

É por isso que vos digo rapaziada, cuidado, muito cuidado, lembrem-se sempre, mas sempre que as feromonas venenosas existem...

Se se esquecerem poderão parecer um cão pinguço, vadio e triste, que ficou ao abandono. Se se lembrarem sempre ficarão ao estilo poodle - pelinho arranjado, pompons, focinho erguido e inteligente!!! Sabiam, rapaziada, que esta é a raça considerada a mais inteligente do mundo?

H&M Two Sides a Story

Ora, aqui ficam as sugestões. Têm de ir ao site para ver mais!! Só vos digo: irresistível!! E não é que ainda por cima conduz o meu carro de sonho? Oh, que sorte...

Magnificent Seven

1. Tomar duche de água morna;
2.  Beber águinha;
3. Maquiar: less is more;
4. Fazer o boneco à noite;
5.  Tratar o cabelo com cuidado;
6. Reciclar;
7. Comer bem.

Sete hábitos a não perder, tão fáceis e tão eficazes benéficos.

Tomar duche de água fria pode ser considerado o ideal, mas eu, ao pensar nos meus pobres ossos, não vou nessa! E, depois, sou cá uma friorenta!!

Não uso gel de banho, só de vez em quando. Descobri as maravilhas do sabão azul e branco e não quero outra coisa. Além de desinfetar, também não deixa cheiro. Sim, porque cheiro eu não quero o do gel de banho, quero o meu, para, depois, poder passar uma fragrância que me agrade e que faça a combinação perfeita com o meu odor natural. Para hidratar, o melhor é passar o óleo Johnson, ainda na banheira, com a pele molhada. Vestir o robe e voilá!

Beber águinha – não é novidade nenhuma! Eu sei disso. Mas é sempre bom relembrar, principalmente aqueles que são como eu, que têm uma certa dificuldade em fazê-lo. Existem umas ampolas fabulosas que fazem sede e ajudam a queimar a gordurinha.

Less is more é uma expressão da qual gosto bastante. Sempre achei que o simples é o mais bonito. Não aquele simples deslavado, igual a tudo. Esse também não leva a lado nenhum. Sabem do que falo? Do simples, com um pequeno adereço, ou uma ideia brilhante, podemos muito bem marcar a diferença. Mas aqui fala-se de maquiagem. Não é preciso parecer uma drag queen se sairmos à noite e, muito menos, no dia-a-dia. Base, pó, rímel e lápis (eye liner à noite). Depois dou-vos as dicas que aprendi.

E o  que será fazer o boneco à noite? Uma expressão que aprendi com a minha prima, mas algo que eu própria já fazia. Nada mais nada menos do que preparar a roupa à noite, antes de ir dormir. E não só a roupa: os sapatos e os adereços. Enfim, o boneco todo.

Para o cabelo descobri  recentemente a maneira de conseguir fazer com que crescesse sem se estragar. Aplico máscara todas as semanas e, uma vez por mês faço uma máscara de queratina. Comecei a usar o champô de supermercado da Schwarzkopf e gosto muito. Não fazem mal ao bolso e são ótimos.Tenho ainda um serum para as pontas.

Reciclar – claro que não me refiro a papel, vidro e plástico. Disso vocês já sabem muito bem e não precisam de lições. Falo de roupas, adereços, tudo o que atiramos para um canto quando nos fartamos, ou então aquelas coisas que serviram uma vez e, agora, parecem não servir para nada. É preciso imaginação minha gente.

(Esta saia era muito formal, um modelo Valentino, de festa, que não me apetecia voltar a usar. Comprei este cinto super casual e um top preto e reciclei! Fui trabalhar assim.)

Comer bem. Aspeto fundamental. Não se esqueçam que há uma nova pirâmide alimentar. Olhem bem para ela e sigam as instruções. Sobre isso, publicarei qualquer coisinha que aprendi numa aula de gestão de peso.

E que tal? Paβt es?

Desde quando é que nos tornámos um gadget?

Eu adoro gadgets. Por mim comprava todas as geringonças, instrumentos e dispositivos que saem para o mercado, nesse mesmo dia. Não sou uma conhecedora profunda das funcionalidades de aparelhos eletrónicos, mas gosto. Gosto do aspeto, gosto do status (é tão bom poder dizer “Ah, eu tenho um iPad, tenho um e-Book Reader, tenho um cartão de memória que dá para 64MB, tenho um sistema de cinema em casa da Bose com reprodução sonora de 2.1.”), e, acima de tudo, gosto de estar atualizada. Ter um gadget destes na mão e saber que coisas saem para o mercado faz de nós pessoas mais para a frente e, acima de tudo, pessoas mais práticas. 

O grande problema surge quando nós mesmos nos tornamos “o gadget”! 

No outro dia dei por mim a dizer que estava ‘em modo mail’, em ‘modo sms’... em modo ‘adormecido’.

E de quem é a culpa? Ora, a culpa disto tudo é do meu querido iPhone... Sim o meu gadget maravilhoso, do qual dependo para tudo. Para ver as horas, para falar com os outros, para ver o tempo, para ver o mail, para ir ao FB, para mostrar o meu blogue, para me guiar nos compromissos... 

E agora, estou quase a ficar como ele: já tenho modos e não estados. Além disso, já quase não tenho coração...

Ups!

Perdoem-me as minhas seguidoras e os meus seguidores, pois há 4 dias que não publico um artigozinho. Não foi por esquecimento, apenas por não ter tido hipótese de escrever.
Prometo não faltar e, ainda hoje, cá virão umas ideiazinhas para vos alegrar!
Até já...Já agora: são 8.48h - já mostraram hoje a alguém o quanto gostam dele/a? Eu já!

Complete!

Por vezes ouvem-se músicas daquelas que apelam mesmo ao sentimento e que nos deixam com vontade de deitar no sofá e pensar, pensar, pensar, mas pensar em nada de concreto. Daquelas que se não tivermos um "valentine" nos faz vontade de ter. É uma sensação que causa um sorrisinho nos lábios e uma sensação de bem-estar, mesmo não se estando apaixonado. Creio que deva ser a vontade de se vir a estar apaixonado, pois não há melhor sensação que essa. E dizem as pessoas que isso não é possível de ser perpétuo... pois eu digo que sim. Paixão tem que ver com gostar de alguém, e isto deve ser para valer, e não porque calha, ou porque achamos que assim calhou. Aqueles que caem no erro de achar assim... Tristes deles.

Depois há aqueles que acham que gostam, mas não gostam... apaixonados não estão de certeza, só carecem de uma visão clara e clarividente.

"Desfeminizando" um pouco estas palavras, digo eu, rapaziada, que uma mulher não pode pensar que só a ela acontecem estas coisas. Olhem que não. Eles também assim sentem, só que são mais fraquinhos, coitadinhos - em quase tudo... A certa altura passa-lhes. Não digo isto para ofender ninguém, não rapazes, eu até gosto de vocês, e muito, mas é a verdade. A vossa inteligência emocional fica muito aquém da nossa. Ora sim, ora não... Sei lá!

Escolher

Ele há cada uma! As coisas surgem quando menos têm de aparecer... Ou não? Se calhar é mesmo assim, vermo-nos obrigados a fazer opções a toda a hora, sem perceber se estamos a escolher o que é melhor ou mais correto, se vai dar frutos, ou não. Acontece que muita gente faz sempre as opções corretas e outras pessoas têm mais inclinação para as más. Eu tenho feito muitas más... Teimam em desviar-me para a falta de sorte, não sei quem é, mas que é, é! 

Acabo de ter de optar: dinheiro ou oportunidade? Escolhi a oportunidade. O dinheiro vai fazer-me muita faltinha, vai. Mas oportunidades não se desperdiçam. E vamos lá ver se dá certo. É que nem sequer sei ao certo se consigo a dita oportunidade. Mas arrisco. E acordei às 6.30h para tomar essa decisão. Acho que foi prenúncio, caso contrário teria continuado a dormir até às 7.30h! 

A questão é que acredito que sou capaz, que acredito que serei a melhor... Por isso arrisco. Estou cá para ver, e vocês também, rapaziada!

Piscinas do Mondego

Na cidade que me acolheu durante tantos anos, e da qual me sinto parte - Coimbra -, catrapisquei um restaurante novo. Pelo menos para mim. Viver na cidade grande enche-me as medidas, quem me conhece sabe que sou uma cosmopolita, mas sempre que vou a Coimbra, ao descer para a cidade e ao ver a cabra lá no cimo, enche-se-me o coração.

Desta vez não foi preciso descer muito mais metros para ir parar ao Restaurante Piscinas do Mondego, logo na rotunda das Lajes, no Parque Verde do Mondego.

Não estava à espera de um sítio tão agradável. Bem certo é que, tudo o que se encontra ao pé da água colhe logo estrelas.... 

Cá fora a piscina com águas calmas foi ornamentada com um bar e um plateau de DJ que acabou por nos animar a noite. Poder dançar ao ar livre é das coisas que mais gosto. Para os menos dançarinos e para os que vinham em grupo, havia mesas com bancos corridos. Para os mais românticos e chilled out, mobiliário outdoor sofisticado. Só faltavam mesmo as pérgolas com almofadões brancos e as lamparinas marroquinas... Mas isto sou eu, uma perfeccionista...

Lá dentro fomos bem servidas. Uma espetada de lulas com gambas, um entrecote com batatas Ana (e não é que tinham o meu nome?!). Regámos a coisa com um vinho rosé e uma garrafa de água. As entradas tinham um aspeto delicioso, e a data de confeção vinha assinalada. Não provámos, mas isso é porque queremos manter a linha... fugimos como loucas à maionese!

Além da sala de jantar, bem propícia a festas de grupo, via-se através de uma grande janela um espaço privado, ao jeito de wine cellar. Pareceu-me bem e chique! 

Não achei caro, os nosso bolsos é que andam mais vazios...

Com toda a urbanidade do restaurante, aqui ficam as imagens.

Recomenda-se o espaço, a simpatia e o bom prato! ;)

Espetada de Lulas

Wine Cellar

Cá fora

O Cavalo da Parada

Este fim de semana não houve reflexões em especial que me motivassem a escrita. Julgava eu até há minutos quando me lembrei que, afinal, fui sair na sexta-feira e passei uma noite agradável com amigas. Penso que até terá havido mais momentos sobre os quais falar, eu é que devo ter apagado durante algumas partes.

Comecei pelo jantar a duas... Sim, nestes dias é mais fácil ir jantar com amigas do que com amigos. Não que me possa queixar, convites não faltam, mas convenhamos, às vezes não há pachorra! Seguiu-se a vinda de mais uma e, depois, de outra.

As conversas não foram muito diferentes do costume: este é assim, aquele é assado, este fez isto, aquele fez aqueloutro... Sim, uso o masculino porque se trata mesmo do masculino. Ou então: e quando eu fiz assim?? Ou assado? Ai pá, que horror, como é que é possível? Ou ainda: temos de ir a Marrocos em viagem! Não sei se já repararam, mas nestas reuniões sai sempre a ideia de uma viagem que nunca chega a ser concretizada. Planos e planos e planos. Expectativas... Isto fica para depois.

Hoje só queria mesmo dizer que, depois dos delírios por este e por aquele, chegou-se a uma conclusão: há empatias que nunca se perdem, nem que passem 15 anos. São afinidades ou químicas que ficam gravadas e que voltam ao play em certas ocasiões. Mesmo assim, num instante voltam ao pause. E por ali ficam mais uns anos...

Umas insistem na ideia de que estas empatias devem ser exploradas. Outras não. Estas últimas dizem que preferem ser “Um cavalo numa parada que vai deitando poias e sendo aplaudido!” (Obrigada à minha amiga por esta frase).

I'm LOST IN love

Ontem tinha uns minutos para me regalar e arregalar, aproveitando para esquecer as coisas más da vida. Em boa companhia, subi até ao Príncipe Real, até uma das melhores vistas sobre a cidade de Lisboa. Foi o ideal para um petisco ao fim da tarde! Pena serem só uns minutos.

O Lost In é a minha mais recente descoberta e estou fã. Verdade seja que quando me apaixono, é de vez.

Na esplanada serviram-me bruschettas de tomate e queijo e uma tosta de presunto com cebola caramelizada e brie… do menu, foram estas as escolhas, mas digo já que é difícil, pois tudo parece apetitoso.

Para acompanhar, uma CAPILOST… de perder a cabeça!

O ambiente remete para a Índia, uma decoração colorida e confortável. A vista já disse, é espetacular. Resta-me acrescentar que o serviço é bom e os empregados muito simpáticos.

Interior

Vistas

Esplanada

CaipiLost + Tosta

Bruschettas

Por que não subir a outro nível de vez em quando?

Pastilha Elástica

És um daqueles homens que mastiga pastilha elástica, logo pela manhã, e, ainda por cima, de boca aberta? Para já com isso por favor. Se há coisa que mete mais nojo é ir no trânsito, a caminho do trabalho, ter de seguir atrás de um atrasado que vai a 40 km/h e ainda por cima ter de o ver a mascar a 200 km/h com a boca toda aberta! Se calhar é mesmo daqueles que não lavou os dentes de manhã, ainda não tomou o pequeno-almoço e já está a exercitar o estômago... Falta-me dizer que só levava uma mão no volante, o braço ia esticado e o corpo ligeiramente de lado! Does it sound familiar? Sim, é isso mesmo, um bocadinho parolo....